Фитнес-бургер - Бобёр
8:18
Europe/Moscow
вс, 24 марта
Сейчас в эфире: Дачные феи

Фитнес-бургер

Шеф-повар Павел Косов представляет самый здоровый бургер в мире!

Обжарьте котлету с двух сторон до корочки, а булочку — со стороны среза. Намажьте нижнюю часть булочки соусом гуакамоле, добавьте помидоры, листья молодого шпината и стручки зелёного горошка. Выложите котлету, поверх которой равномерно распределите рикотту. Посолите, поперчите по вкусу.

Батат, предварительно запечённый в духовке с розмарином и чесноком, пюрируйте, обмажьте им верхнюю часть булочки и закройте бургер. 

фото автора
valya