Чёрный бургер с карамелизированным луком и розмариновым айоли
Вкусный и необычный бургер на чёрной булочке от шеф-повара Павла Косова.
Фарш отбейте, добавьте соль и перец, сформируйте котлету и приготовьте на гриле. Сверху прижарьте чеддер. Прогрейте булочку.
Нижнюю часть булочки промажьте розмариновым айоли. Выложите котлету с сыром. На верхнюю часть положите достаточное количество карамелизированного лука и накройте котлету.
