авокадо
- 1 шт
яйца
- 2 шт
помидоры
- 5 шт
масло оливковое
- 50 мл
салат корн
по вкусу
лимоны
- 1 шт
перец чили
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Яйца, запечённые в авокадо
Сытный и очень полезный завтрак, который можно приготовить за считанные минуты. Мастер-класс от шеф-повара Павла Заварзина.
Подготавливаем ингредиенты
Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку.
![Подготавливаем ингредиенты](/sites/default/files/styles/in_text/public/2022-05/body/vlcsnap-2022-05-25-12h04m01s161.png.jpg?itok=pZnXyUVN)
Сомните фольгу, положите её на противень и разместите половинки авокадо.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2022-05/body/vlcsnap-2022-05-25-12h09m55s249.png.jpg?itok=EOxYS5F_)
Добавьте соль и перец по вкусу.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2022-05/body/vlcsnap-2022-05-25-12h10m28s573.png.jpg?itok=OlhFRW7x)
Разбейте яйца и заполните половинки авокадо.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2022-05/body/vlcsnap-2022-05-25-12h11m06s794.png.jpg?itok=vbV1h9Iw)
Приправьте яйца солью и перцем.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2022-05/body/vlcsnap-2022-05-25-12h12m00s679.png.jpg?itok=IrpXsXcp)
Помидоры черри слегка обжарьте на оливковом масле, добавив соль по вкусу.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2022-05/body/vlcsnap-2022-05-25-12h13m57s101.png.jpg?itok=zOnkHVSI)
Выложите обжаренные помидоры на противень к авокадо и запекайте в разогретой до 180 °С духовке в течение 7 минут.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2022-05/body/vlcsnap-2022-05-25-12h47m19s435.png.jpg?itok=z3oUn_Wc)
Сервируем блюдо
На тарелку выложите салат корн и полейте его лимонным соком.
![Сервируем блюдо](/sites/default/files/styles/in_text/public/2022-05/body/vlcsnap-2022-05-25-12h50m07s918.png.jpg?itok=zgAD5qLY)
Выложите запечённые половинки авокадо.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2022-05/body/vlcsnap-2022-05-25-12h50m51s507.png.jpg?itok=sbp43FTe)
Украсьте блюдо запечёнными помидорами черри.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2022-05/body/vlcsnap-2022-05-25-12h51m39s931.png.jpg?itok=jLlf54DH)
Декорируйте блюдо кольцами перца чили и полейте оливковым маслом.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2022-05/body/vlcsnap-2022-05-25-12h52m16s279.png.jpg?itok=-TKMnxWk)
Другие рецепты от шеф-повара Павла Заварзина:
авокадо
- 1 шт
яйца
- 2 шт
помидоры
- 5 шт
масло оливковое
- 50 мл
салат корн
по вкусу
лимоны
- 1 шт
перец чили
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу