Авокадо с креветками и медово-цитрусовый салат
Рецепт от заслуженного художника РФ Никаса Сафронова.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно удалите мякоть. Мякоть авокадо смешайте с лимонным соком. Добавьте креветки, кетчуп и коньяк и перемешайте.
Болгарский перец нарежьте небольшими кусочками и смешайте с мякотью лайма. В миске соедините сок лайма, оливковое масло, мёд, тщательно перемешайте и залейте соусом салат.
Положите в одну «лодочку» авокадо цитрусовый салат и салатный микс, в другой — креветочный. Посолите, поперчите и посыпьте кунжутом.
