Капустные блинчики с кукурузой - Бобёр.ру
9:27
Europe/Moscow
чт, 20 февраля
Сейчас в эфире: Фазенда
капуста - 100 г
мука - 100 г
яйца - 1 шт
соль по вкусу
сметана - 2 ст.л.
укроп по вкусу
лимон по вкусу

Капустные блинчики с кукурузой

Рецепт от шеф-повара Кирилла Голикова.

Капустный кочан разрежьте на четыре части и нашинкуйте. Капусту посолите, слегка помните руками и ошпарьте кипятком. К капусте добавьте яйцо, сметану и муку, перемешайте, добавьте кукурузу и замесите тесто. Ложкой выкладывайте тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте блинчики с двух сторон.

Для заправки сметану смешайте с красной икрой, мелко нарезанным укропом, посолите, добавьте несколько капель лимонного сока и перемешайте.

Подавайте блинчики с заправкой и свежей зеленью.

капуста - 100 г
мука - 100 г
яйца - 1 шт
соль по вкусу
сметана - 2 ст.л.
укроп по вкусу
лимон по вкусу

Комментарии

Comments system Cackle