Салат из фенхеля и грейпфрута - Бобёр

Салат из фенхеля и грейпфрута

Зимний салат — фенхель и грейпфрут отлично борются с респираторными заболеваниями.

Маринованные кабачки нарежьте соломкой, фенхель — полукольцами и соедините. Добавьте мелко нарубленную кинзу и маслины целиком. Мякоть грейпфрута поломайте на кусочки, чтобы не нарушить его текстуру, и добавьте в салат. Заправьте оливковым маслом, посолите, поперчите по вкусу. На тарелку положите тахини, затем салат.

фото автора
valya