Прозрачное «тесто» для равиоли - Бобёр.ру
11:45
Europe/Moscow
чт, 28 марта
Сейчас в эфире: Ура Бобру!

Прозрачное «тесто» для равиоли

Необычный рецепт, который позволит воплотить в жизнь ваши самые смелые кулинарные фантазии! Мастер-класс от су-шефа Валерии Сидоровой.

В сотейнике соедините сок юзу, лимонный сок, сахарный сироп, агар-агар и геллан.

Перемешайте ингредиенты и доведите до кипения.

Когда смесь приобретёт тягучую консистенцию, вылейте её на противень, остудите до комнатной температуры и отправьте в холодильник.

Другие рецепты су-шефа Валерии Сидоровой: