Густой томатный суп сальморехо - Бобёр.ру
помидоры - 500 г
чеснок - 10 г
уксус - 10 мл
хамон - 20 г
яйца - 2 шт
петрушка по вкусу
соль по вкусу
сахар по вкусу

Густой томатный суп сальморехо

Традиционный испанский суп с хамоном и яйцами. Стоит попробовать!

Помидоры нарежьте произвольно, из батона вырежьте мякиш. В чашу блендера выложите помидоры, хлеб, соль, оливковое масло, уксус и чеснок и пробейте до однородности. Готовый суп процедите через сито, перелейте в графин и уберите в холодильник.

Яйца отварите и измельчите, хамон нарежьте произвольно.

В глубокую тарелку выложите яйца, хамон и листья петрушки. Аккуратно налейте суп и подавайте. Приятного аппетита!

помидоры - 500 г
чеснок - 10 г
уксус - 10 мл
хамон - 20 г
яйца - 2 шт
петрушка по вкусу
соль по вкусу
сахар по вкусу