помидоры
- 500 г
чеснок
- 10 г
хлеб белый
- 1 шт
уксус
- 10 мл
масло оливковое
- 50 мл
хамон
- 20 г
яйца
- 2 шт
петрушка
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
Густой томатный суп сальморехо
Традиционный испанский суп с хамоном и яйцами. Стоит попробовать!
Помидоры нарежьте произвольно, из батона вырежьте мякиш. В чашу блендера выложите помидоры, хлеб, соль, оливковое масло, уксус и чеснок и пробейте до однородности. Готовый суп процедите через сито, перелейте в графин и уберите в холодильник.
Яйца отварите и измельчите, хамон нарежьте произвольно.
В глубокую тарелку выложите яйца, хамон и листья петрушки. Аккуратно налейте суп и подавайте. Приятного аппетита!
Читайте по теме:
помидоры
- 500 г
чеснок
- 10 г
хлеб белый
- 1 шт
уксус
- 10 мл
масло оливковое
- 50 мл
хамон
- 20 г
яйца
- 2 шт
петрушка
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
по вкусу