Шафрановый соус

Сливки налейте в сотейник и доведите до кипения.

Добавьте шафран и уварите массу до консистенции соуса.

Добавьте соль и перец и снимите блюдо с огня. Подавайте с морепродуктами.

Другие рецепты шеф-повара Максима Мясникова:

• Ризотто с крабом и лемонграссом
• Тёплый салат с печенью трески и запечённым болгарским перцем
• Морские гребешки с пикантным картофельным пюре и шафрановым соусом