хлеб белый
- 2 шт
колбаса
- 100 г
яйца
- 2 шт
сливки
- 50 мл
масло сливочное
- 40 г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Сэндвич с колбасой
Рецепт от шеф-повара Вячеслава Казакова.
Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте на нём хлеб с одной стороны. Нарежьте колбасу тонкими ломтиками и слегка обжарьте на той же сковороде с двух сторон. Вилкой взбейте два яйца с солью и перцем, добавьте сливки и перемешайте.
Вылейте смесь на разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом, и обжарьте, постоянно помешивая. В конце приготовления добавьте колбасу, перемешайте и снимите с огня. Выложите болтунью с колбасой на хлеб с необжаренной стороны.
Посыпьте мелко нарезанным луком и украсьте помидорами черри.
хлеб белый
- 2 шт
колбаса
- 100 г
яйца
- 2 шт
сливки
- 50 мл
масло сливочное
- 40 г
соль
по вкусу
перец
по вкусу