Летний салат с грейпфрутом и креветками - Бобёр.ру
10:27
Europe/Moscow
вс, 27 сентября
Сейчас в эфире: День перемен

Летний салат с грейпфрутом и креветками

Этот свежий салат отлично подойдёт в качестве правильного перекуса. Мастер-класс от шеф-повара Виталия Мурачёва.

Морковь и корень дайкона нарежьте соломкой и замочите в воде, чтобы из редьки вышел запах.

Грейпфрут очистите от кожицы и разделите на сегменты.

В миску положите рукколу и добавьте разрезанные на несколько частей сегменты грейпфрута.

Добавьте в салат коктейльные креветки.

Заправьте салат китайским остро-сладким соусом (соус на основе устричного соуса, красного болгарского перца, перца чили и сахара) и аккуратно перемешайте.

Готовый салат выложите в бокал таким образом, чтобы были видны все ингредиенты.

Посыпьте салат кедровыми орешками и добавьте дайкон и морковь в качестве декора.


Комментарии

Comments system Cackle