Знаете ли вы, чем отличается мисосиру от онигири, а сукияки от якитори? Пройдите наш тест и узнайте, насколько хорошо вы разбираетесь в кухнях мира!

Оказывается, чтобы приготовить копчёную рыбу, совсем не обязательно иметь под рукой коптильню — вас выручит любая ёмкость с крышкой, например, эмалированное ведро!

Расскажем, как избавиться от зимней депрессии при помощи сна и правильных продуктов.

История и правила приготовления самого русского и самого известного рыбного супа.

Чермула — зелёный соус-маринад, который используется в марокканской, алжирской и тунисской кухнях, а также идеально дополняет вкус рыбы и морепродуктов. Если добавить к основному блюдо сочные овощи, вы получите максимально полезный обед или ужин. Приятного аппетита!

Слово «суши» в японском языке раньше писалось иероглифом, который обозначал рыбу, а сейчас переводится как «долголетие».

Только у нас вы найдёте уникальные рецепты от настоящих профессионалов. Мастер-класс от шеф-повара Баттиато Катальдо.

Подавайте желе в качестве дополнения к фаршированному карпу «Гефилте фиш». Мастер-класс от шеф-повара Елены Заевой.

Традиционное испанское блюдо из риса, овощей и морепродуктов. Мастер-класс от ресторатора Михаила Шорина.

Для тех, кто любит экспериментировать и находить новые вкусовые сочетания, мы предлагаем этот рецепт. Рекомендуется использовать именно копчёную рыбу, чтобы придать блюду неповторимый аромат и особый колорит. Приятного аппетита!

Лёгкий, вкусный и очень быстрый обед, пользу которого оценят все без исключения! Подавайте горячим.