Сырники из рикотты с карамельным соусом - Бобёр
17:07
Europe/Moscow
чт, 17 октября
Сейчас в эфире: Фазенда

Сырники из рикотты с карамельным соусом

Неповторимые, нежные и пышные итальянские сырники.

Муку просейте на рикотту, добавьте половину яйца, сахар и перемешайте. Сформируйте сырники. На разогретую сковороду налейте растительное масло и обжарьте сырники до румяной корочки.

Карамельный соус

В сотейник с толстым дном положите сахар и карамелизируйте. Добавьте в сахар жирные сливки в пропорции 1:1, доведите до кипения и снимите с огня.

Карамельный соус

Сырники выложите на тарелку, щедро полейте соусом и украсьте цедрой лимона, листиками мяты и веточкой красной смородины.

Комментарии

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться.