смородина

Брауни с яблоками и чёрной смородиной

Сезон яблок — самое время экспериментировать и готовить самые неожиданные блюда! Сегодня предлагаем соединить привычный многим брауни с чёрной смородиной и, конечно же, яблоками. Изысканно и очень аппетитно!

Ловкость рук

Домашний морс из чёрной смородины

Урожай смородины превзошёл ваши ожидания? Вы уже успели побаловать себя свежей ягодкой и даже сделать разнообразные заготовки на зиму? Пришло время сварить вкусный и полезный морс, на приготовление которого у вас уйдёт всего три ингредиента. Приятного аппетита!

Ловкость рук

Фруктовый тарт

С таким пирогом чаепитие пройдёт на славу! Вам придётся потрудиться, но, поверьте, результат того стоит — ваши старания будут достойно оценены. Приятного аппетита!

Ловкость рук

Ягодный чизкейк

Нежный и невероятно ароматный, этот десерт станет поводом заварить чай и пригласить друзей. Полностью остудите чизкейк в форме, аккуратно достаньте и садитесь за стол. Приятного аппетита!

Собираем ягоды при помощи сачка для ловли бабочек

Ольга Платонова

Собираем ягоды при помощи сачка для ловли бабочек

Если у вас богатый урожай красной смородины, вам придётся потратить слишком много времени, чтобы собрать ягоды. Ольга Платонова предлагает оптимальное решение этого вопроса.

Перепела, фаршированные фуа-гра и кедровыми орехами

Телекафе

Перепела, фаршированные фуа-гра и кедровыми орехами

Изысканное блюдо для вашего праздничного стола. Мастер-класс от шеф-повара Романа Бурцева.

Марина Тополева

Обрезка черносмородиновых кустов весной

Многие уверены, что дачным ягодным кустикам не требуется обрезка. Но это мнение ошибочное. Эксперименты показывают то, что при ежегодной обрезке улучшается структура и урожайность растений.

Ловкость рук

Французский яблочный пирог «Тарт Татен»

Этот знаменитый французский перевёрнутый пирог покорит каждого своим незабываемым вкусом и отменным ароматом. Дайте тарту постоять в форме несколько минут, а затем аккуратно извлеките и зовите гостей к столу!

Свиные рёбрышки в маринаде из чёрной смородины

Ловкость рук

Свиные рёбрышки в маринаде из чёрной смородины

Если соберётесь готовить такое блюдо на ужин, имейте в виду, что приступить к его поеданию лучше пораньше — оно довольно калорийное и очень сытное. Благодаря пряному маринаду, кисловатому и острому одновременно, вы почувствуете вихрь вкусовых ощущений и получите истинное удовольствие от ужина! Запекайте рёбрышки вместе с картофелем.

Бобёр.ру

Как выбрать сорт смородины

Смородина — один из самых неприхотливых ягодных кустарников, который хорошо приживается и активно плодоносит во всех регионах нашей страны. Ягоды смородины содержат уникальный набор витаминов и микроэлементов, но особенно ценится чёрная смородина за большое содержание витамина С.

Телекафе

Ягодный соус

Кисло-сладкий соус из красных ягод отлично сочетается не только с мясом, но и с фенхелем. Идеальная заправка! Мастер-класс от шеф-повара Дмитрия Фурманова.

Марина Тополева

Смородина: обрезка в подробностях

Обрезка — агротехнический прием, обязательный для обеспечения жизнедеятельности культурного растения. Она направлена на создание и поддержание необходимого количества плодоносящей древесины, то есть ежегодного прироста, обеспечивает равномерное освещение всех листьев на кусте, чтобы процесс фотосинтеза в них проходил беспрепятственно, регулирует соотношение роста и плодоношения растения, нагрузку куста урожаем, а также имеет фитосанитарное значение.