Тарталетки с грибами
Праздничная, но при этом простая в приготовлении закуска.
Приготовить сырную начинку. Измельчить лук и чеснок, положить в миску.
Добавить натёртый на крупной тёрке сыр.
Заправить майонезом, приправить молотым перцем и тщательно перемешать.
Измельчить отварную морковь и грибы, перемешать.
В тарталетки выложить сырную начинку.
Добавить грибы с морковью.
Повторить слои.
Украсить ломтиками отварной моркови и укропом, выложить на тарелку.
Добавить на тарелку сырную начинку, грибы с морковью. Приправить блюдо молотым перцем. Украсить перьями зелёного лука.
