Капуста «стопочками»
Способы заготовки капусты.
Капусту нарезать большими квадратами. Уложить в банки, пересыпать нашинкованной морковью, свёклой, дольками чеснока и поставить под груз. Добавить растительное масло, уксус, солёный рассол. Оставить на 3 дня при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.
