Чечевица с жареными овощами, кокосовым молоком и нутом - Бобёр.ру

Чечевица с жареными овощами, кокосовым молоком и нутом

Шеф-повар Сергей Астафьев привёз этот рецепт из своего путешествия по Индии.

Отварите чечевицу в солёной воде в течение 20 минут до полуготовности. Сельдерей и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле.

В глубокой миске соедините чечевицу, обжаренные овощи, зелёный горошек и нут. Добавьте немного кокосового молока и перемешайте. Подавайте с ароматной зеленью.

Комментарии

Comments system Cackle