Окрошка на квасе
Рецепт от певца Алексея Глызина.
Варёный картофель, отварные яйца и ветчину нарежьте мелкими кубиками; редиску и огурец натрите на крупной тёрке; зелень мелко порубите. Все ингредиенты сложите в миску, посолите, поперчите и перемешайте. Разложите смесь по порционным горшочкам и залейте квасом. В готовую окрошку положите кубик льда с замороженной зеленью.
