Тёмный соус

Густой и насыщенный соус для мясных блюд. Мастер-класс от шеф-повара Даниэля Эгрето.

Смешайте соус на основе красного вина и концентрата демигласа.

Доведите до кипения и добавьте оливковое масло.

Поперчите и подавайте.

Другие рецепты шеф-повара Даниэля Эгрето:

Еда Соусы

Телекафе

вино красное - 3 ст.л.

соус - 2 шт

масло оливковое по вкусу

перец по вкусу

Обжаренная свинина с грибным соусом и зелёной фасолью

Читать

Галушки с соусом «Болоньезе»

Если в великолепный классический итальянский мясной соус добавить нежные чеченские галушки, фурор вам обеспечен. Готовит шеф-повар Карло Греку. Читать

Вителло тоннато по-грузински

Эта холодная закуска непременно украсит праздничный стол и ещё больше влюбит вас в итальянскую кухню с её необычными вкусовыми сочетаниями. Готовит шеф-повар Карло Греку. Читать

if (window.location.pathname.slice(1, 4) === "eda") { document.write('Ингредиенты'); } else { document.write('Составляющие'); }

Тёмный соус

Другие рецепты шеф-повара Даниэля Эгрето:

if (window.location.pathname.slice(1, 4) === "eda") { document.write('Ингредиенты'); } else { document.write('Составляющие'); }

Читайте также