Томатный соус вьерж - Бобёр.ру
2:43
Europe/Moscow
сб, 16 января
Сейчас в эфире: Ура Бобру!

Томатный соус вьерж

Этот лёгкий соус идеально подходит к рыбе. Мастер-класс от шеф-повара Алексея Марковского.

Мякоть помидора (без кожуры и семян) нарежьте мелкими кубиками и положите в сотейник.

Добавьте к помидорам мелко нарубленный базилик, сок лимона, соль и оливковое масло.

Нагрейте соус до температуры 60–70 °С. В конце приготовления добавьте щепотку сахара.

Другие рецепты шеф-повара Алексея Марковского:


Комментарии

Comments system Cackle