масло сливочное
- 30 г
маракуйа
- 2 ст.л.
манго
- 2 ст.л.
маракуйа
- 1 шт
сахар
- 1 ст.л.
сок апельсиновый
- 2 ст.л.
Соус из манго и маракуйи
Яркий соус, который идеально подходит для рыбных блюд. Мастер-класс от шеф-повара Виталия Сулейманова.
Растопите в сотейнике сливочное масло.
Добавьте пюре из манго и маракуйи, а также сахар.
Когда соус начнёт закипать, положите мякоть маракуйи.
Добавьте свежевыжатый апельсиновый сок.
Варите до загустения.
Подавайте к рыбным блюдам.
Другие рецепты шеф-повара Виталия Сулейманова:
масло сливочное
- 30 г
маракуйа
- 2 ст.л.
манго
- 2 ст.л.
маракуйа
- 1 шт
сахар
- 1 ст.л.
сок апельсиновый
- 2 ст.л.