Ароматный соус к кальмарам
Простой и быстрый соус из петрушки, лимона, чеснока и перца чили, который идеально сбалансирует вкус морепродуктов. Мастер-класс от шеф-повара Пьетро Массимиллы.
Листья петрушки и чеснок мелко нарубите.
Положите ингредиенты в миску и добавьте сок лимона.
Положите острый красный перец, нарезанный мелкими кубиками.
Влейте оливковое масло.
Добавьте соль и аккуратно взбейте ложкой до однородности. Соус готов!
Другие рецепты шеф-повара Пьетро Массимиллы:
