Апельсиновое фондю

Этот авторский холодный соус идеально подойдёт к горячей рыбе и мягкому овечьему сыру. Мастер-класс от шеф-повара Марко Якетты.

Соедините свежевыжатый апельсиновый сок и оливковое масло.

Добавьте горчицу.

Положите соль, перец и кубик льда.

Пробейте блендером все ингредиенты.

Перелейте фондю в соусник и подавайте.

Еда Соусы

Телекафе

сок апельсиновый - 100 мл

масло оливковое - 50 мл

горчица - 20 г

соль по вкусу

перец по вкусу

лёд - 1 шт