Тёплый салат из цукини и бобовых - Бобёр.ру
9:59
Europe/Moscow
вт, 31 января
Сейчас в эфире: Фазенда

Тёплый салат из цукини и бобовых

Зима — самое время подналечь на овощи! Этот вкусный и ароматный салат никого не оставит равнодушным.

 

В миску положите сыр, горчицу, сливки и оливковое масло.

Пробейте блендером до однородной консистенции.

Морковь нарежьте полукольцами, цукини — четвертькольцами.

В сковороде нагрейте оливковое масло и добавьте зиру.

Выложите на сковороду морковь и цукини.

Добавьте к овощам зелёный горошек, фасоль, немного сливочного масла и доведите блюдо до готовности.

Готовый салат выложите на тарелку. Украсьте кубиками феты, перьями зелёного лука и молотой паприкой. Подавайте с соусом.