
Как выбрать сковороду
На любой кухне сковорода занимает важное и почётное место, и от качества этого помощника зависит вкус многих блюд, которые готовит хозяйка. Сегодня мы расскажем, как выбрать удобную и универсальную сковороду, на которой можно быстро и вкусно жарить, тушить и пассеровать любые продукты.

Как выбрать форму для приготовления жюльена
Жюльен прекрасно подходит для семейного ужина или праздничного стола! Для приготовления этого блюда используют специальную посуду — кокотницу, которая чаще всего представляет собой небольшую чашу с длинной ручкой. Мы расскажем, какой формы и из какого материала выбрать форму для жюльена.

Как выбрать тажин
Знакомство с местной кухней различных стран мира — это возможность почувствовать на вкус национальный колорит. Не у всех получается посетить экзотические страны в силу тех или иных причин, но попробовать их «на вкус» вполне доступно. Найдите рецепт выдающего блюда того государства, в которое хотите поехать, и попробуйте приготовить его дома. Имейте в виду, что многие мировые кухни используют специфическую национальную посуду. И тажин, или в другом переводе таджин, — одна из них.