Салат с сырниками - Бобёр
творог - 400 г
яйца - 2 шт
мука - 150 г
сыр - 100 г
помидоры - 6 шт
укроп по вкусу
соль по вкусу

Салат с сырниками

Вместе с шеф-поваром Кириллом Готовцевым вы можете приготовить салат с сырниками.

Сырники. Соедините творог с яйцами и мукой. Посолите тесто и оставьте на некоторое время. Затем добавьте тёртый сыр. Консистенция теста должна получиться достаточной густой. Добавьте мелко нарезанный укроп и перемешайте. Сформируйте небольшие сырники, обваляйте в муке и обжарьте на раскалённой сковороде с оливковым маслом по одной минуте с каждой стороны.

Для приготовления заправки смешайте горчицу, оливковое масло, уксус и апельсиновый сок. Выложите на блюдо листья салата айсберг и половинки помидоров черри. Сверху положите сырники и полейте заправкой.

фото автора
vera
творог - 400 г
яйца - 2 шт
мука - 150 г
сыр - 100 г
помидоры - 6 шт
укроп по вкусу
соль по вкусу