Оладьи на кефире с яйцом и сыром
Рецепт от шеф-повара Кирилла Готовцева.
В миску налейте кефир, добавьте яйца, сахар, соль и взболтайте вилкой. Добавьте муку и тщательно перемешайте венчиком. Введите растительное масло и снова перемешайте.
Сыр натрите на мелкой тёрке, зелень мелко порубите, варёные яйца натрите. Сыр, яйца и зелень добавьте в тесто и перемешайте. Выпекайте на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
Подавайте со сметаной.
