Суп-пюре с консервированной горбушей
Рецепт от телеведущей Светланы Зейналовой.
Картофель очистите, мелко нарежьте, опустите в кипящую воду и отварите до готовности, затем пюрируйте при помощи блендера. Натрите на крупной тёрке морковь, мелко порубите лук и обжарьте на растительном масле.
Переложите зажарку в суп. Добавьте рыбные консервы, слегка размяв их вилкой. Влейте сливки и снова пробейте блендером. Добавьте плавленый сыр, сухие травы и измельчённый зубчик чеснока. Проварите, помешивая, но не кипятите. При подаче украсьте свежей зеленью.
Комментарии
Comments system Cackle