Минимум калорий: рецепт низкокалорийного сырного супа
Такой рецепт сырного супа с минимумом калорий от Тани Рыбаковой просто невозможно обойти стороной — ваша фигура скажет вам спасибо, а желудок попросит ещё!
Морковь натрите на крупной тёрке.
Лук нарежьте мелкими кубиками.
Помидоры очистите от кожицы и нарежьте дольками.
Сыр натрите на тёрке.
На сковороду добавьте немного оливкового масла.
Обжарьте лук и морковь.
Шампиньоны порвите руками и опустите в кипящую воду.
Добавьте в суп зажарку и брокколи.
Положите помидоры и посолите по вкусу.
Пробейте суп блендером до однородности.
Добавьте сыр и снова пюрируйте.
Готовый суп украсьте зеленью, добавьте специи по вкусу и сбрызните оливковым маслом.
В одной порции (100 г) низкокалорийного сырного супа от Тани Рыбаковой всего 60 ккал вместо 90–150 ккал в отличие от классического рецепта.
