Лимонно-карамельный соус
Этот простой соус из лимона и сахара по консистенции напоминает густой расплавленный мармелад. Мастер-класс от шеф-повара Константина Жука.
Очистите лимон от кожицы.

Мелко нарежьте лимон.

В сотейник добавьте сахар и воду и растопите сахар.

Когда карамель станет золотистой, положите лимон.

Немного проварите и снимите с огня.
