Салат со свёклой, авокадо и сыром дорблю

Авокадо очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками.

Свёклу отварите и нарежьте пластинами.

Перец гогошар нарежьте ломтиками.

Для приготовления заправки соедините оливковое масло и бальзамический уксус и тщательно перемешайте.

В центр сервировочной тарелки выложите зелень салатов.

Сбрызните салат заправкой.

Произвольно разложите свёклу и сбрызните заправкой.

На пластины свёклы выложите ломтики авокадо.

Добавьте перец.

Дорблю нарежьте ломтиками и разложите на тарелке.

Другие рецепты технолога Ирэны Робертс:

• Малиновый соус
• Жаренный на гриле кальмар с малиновым соусом
• Суп из морепродуктов в молочном соусе