Овощной салат со сметаной - Бобёр
22:15
Europe/Moscow
пн, 14 октября
Сейчас в эфире: Ура Бобру!
морковь - 1 шт
яблоки - 1 шт
кукуруза - 3 ст.л.
яйца - 2 шт
сметана - 100 г
горчица - 1 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу

Овощной салат со сметаной

Рецепт от шеф-повара Дениса Перевоза.

Кусок пищевой плёнки смажьте растительным маслом и поместите в кулинарное кольцо. В получившийся мешочек разбейте яйцо, края плёнки завяжите. Со вторым яйцом сделайте то же самое. Поместите мешочки с яйцами в кипящую воду и отварите в течение 3 минут.

Настрогайте морковь с помощью овощечистки. Горох и кукурузу положите к моркови и перемешайте. В сметану добавьте горчицу, соль, перец и перемешайте.

Овощи разложите по тарелкам, добавьте заправку, рядом положите яйцо пашот. Украсьте нарезанными соломкой яблоками, свежей зеленью и розовым перцем.

морковь - 1 шт
яблоки - 1 шт
кукуруза - 3 ст.л.
яйца - 2 шт
сметана - 100 г
горчица - 1 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу

Комментарии

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться.