Минимум калорий: рецепт низкокалорийного куриного рулета
Таня Рыбакова настаивает — блюда с минимумом калорий могут быть не только полезными, но ещё и очень вкусными. И этот куриный рулет не исключение!
Филе курицы отбейте максимально тонко и добавьте специи по вкусу.
Чеснок измельчите.
Твёрдый нежирный сыр натрите на крупной тёрке.
Соедините нежирный творог, тёртый сыр и чеснок и перемешайте.
Выложите начинку на куриное филе.
Сверните рулеты и закрепите зубочистками.
Обжарьте рулеты с двух сторон на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
Запекайте рулеты в разогретой до 180 °C духовке в течение 15–20 минут.
Вытащите зубочистки и разрежьте перед подачей.
В одной порции (100 г) низкокалорийного куриного рулета от Тани Рыбаковой всего 180 ккал вместо 310 ккал в отличие от классического рецепта.
