Укропное и чесночное масло
Рецепт от шеф-повара Кирилла Готовцева.
Чесночное масло
Чеснок очистите, раздавите и мелко нарежьте. В масло комнатной температуры добавьте чеснок, мелко нарезанную петрушку, соль, перец, лимонный сок и аккуратно взбейте венчиком. Переложите смесь в мисочку и поставьте в морозилку на полчаса.
Укропное масло
В размягчённое масло (1 пачка) добавьте мёд и перемешайте. Укроп мелко нарубите. Добавьте в масло укроп, апельсиновую цедру и соль. Переложите смесь в мисочку и поставьте в морозилку на полчаса.
