Морковные котлеты - Бобёр.ру

Морковные котлеты

Вместе с шеф-поваром Гаяне Бреиовой вы можете приготовить морковные котлеты.

Шампиньоны отварите и остудите. Морковь натрите на мелкой тёрке, посолите, поперчите, добавьте манку. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле.

Для соуса нарезанные шампиньоны смешайте с нарезанным укропом и майонезом.