Блинчики с мясом
Рецепт от шеф-повара Гаяне Бреиовой.
Тесто: разбейте яйцо в миску и слегка взбейте. Добавьте молоко, разрыхлитель, соль и муку и тщательно перемешайте. Испеките блинчики.
Начинка: нарезанный лук обжарьте на растительном масле, добавьте фарш и тщательно перемешайте. Посолите, поперчите и жарьте до готовности, периодически помешивая. Добавьте нарезанную зелень.
В готовый блинчик выложите начинку, заверните и обжарьте на сковороде.
Подавайте блинчики со свежей зеленью.
