Грибной суп с перловой крупой - Бобёр.ру
8:04
Europe/Moscow
пт, 23 октября
Сейчас в эфире: Дачные феи
лук - 1 шт
лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчик
вода - 1500 мл
соль по вкусу
перец по вкусу
зелень по вкусу

Грибной суп с перловой крупой

Рецепт от шеф-повара Максима Шитова.

Крупу промойте и замочите на 4-5 часов, затем отварите и снова промойте. Мелко нарежьте репчатый лук, чеснок и белую часть лука-порея и пассеруйте в кастрюле на смеси растительного и сливочного масел. Шампиньоны нарежьте пластинами, добавьте к луку и обжарьте до готовности. Влейте воду, доведите до кипения, положите отваренную перловку, посолите, поперчите и посыпьте мелко нарубленной зеленью.


лук - 1 шт
лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчик
вода - 1500 мл
соль по вкусу
перец по вкусу
зелень по вкусу

Комментарии

Comments system Cackle