Салат «Капрезе»
Рецепт от телеведущей Ольги Ушаковой.
Для соуса песто чеснок, кедровые орехи, натёртый пармезан, листья базилика и оливковое масло взбейте блендером до однородного состояния, при необходимости посолите. Помидоры и моцареллу нарежьте кружочками. Разложите ингредиенты на тарелке, чередуя ломтик помидора, соус песто и моцареллу. Украсьте помидорами черри и листьями базилика.
