Ботвинья

Рецепт от шеф-повара Станислава Валенюка.

Свежий огурец нарежьте тонкими пластинами или натрите на тёрке. Так же натрите редис и отварную свёклу. Мелко нарежьте зелёный лук и ботву. Перемешайте все ингредиенты, посолите, поперчите и залейте квасом. Сбрызните лимонным соком и подавайте с отварным яйцом и сметаной.

Еда Контрольная закупка Супы

Бобёр.ру

огурцы - 1 шт

укроп - 1 шт

лук зелёный - 1 шт

редис - 1 шт

свёкла ½ шт

соль по вкусу

перец по вкусу

квас - 200 мл

яйца ½ шт

сметана - 1 ст.л.

Калья — это старорусский суп, приготовленный на густом наваристом бульоне, особую изюминку которому придаёт томление в русской печи. Готовим вместе с шеф-поваром Карло Греку. Читать

Ботвинья

Читайте также

Комментарии

if (window.location.pathname.slice(1, 4) === "eda") { document.write('Ингредиенты'); } else { document.write('Составляющие'); }

Ботвинья

if (window.location.pathname.slice(1, 4) === "eda") { document.write('Ингредиенты'); } else { document.write('Составляющие'); }

Читайте также

Комментарии