Сырный суп с охотничьими колбасками
Рецепт от телеведущего Романа Будникова.
Бульон доведите до кипения, положите в него нарезанный сыр и доведите его до растворения, периодически помешивая. Картофель нарежьте кубиками и положите в бульон.
Колбаски нарежьте колечками и переложите на разогретую сковороду без масла, добавьте натёртую на крупной тёрке морковь и нарезанный лук и обжарьте. Готовую зажарку переложите в бульон, перемешайте и варите ещё 2-3 минуты.
Готовый суп подавайте, посыпав мелко нарезанной зеленью.