Картофельные драники со шпикачками - Бобёр
шпикачки - 2 шт
сыр - 50 г
яйца - 1 шт
мука - 2 ст.л.
зелень по вкусу
соль по вкусу

Картофельные драники со шпикачками

Рецепт от народного артиста России Владимира Березина.

Для начинки шпикачки мелко нарежьте, сыр натрите на крупной тёрке, зелень нарубите и перемешайте.

Картофель натрите на крупной тёрке и отожмите. Отжатый картофель соедините с яйцом, мукой и солью и тщательно перемешайте. Ложкой выложите на разогретую сковороду с растительным маслом часть картофельного теста, на него положите начинку, закройте порцией теста и придавите. Обжарьте драники с двух сторон.

Подавайте драники с зеленью, сметаной и помидорами черри.

шпикачки - 2 шт
сыр - 50 г
яйца - 1 шт
мука - 2 ст.л.
зелень по вкусу
соль по вкусу

Комментарии

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться.