Мусс из пастернака - Бобёр.ру
7:50
Europe/Moscow
чт, 23 октября
Сейчас в эфире: Бобёр на час

Мусс из пастернака

Чуть сладковатое пюре из пастернака — отличный гарнир к нежной телятине. Мастер-класс от шеф-повара Дмитрия Табакова.

Корень пастернака очистите, нарежьте произвольно и отварите до готовности.

Добавьте сливки и соль.

Измельчите блендером до консистенции пюре.

Другие рецепты шеф-повара Дмитрия Табакова: