Бургер по-домашнему

Фарш посолите, поперчите и отбейте. На пергаментной бумаге сформируйте котлеты, подровняв края ножом. На горячую сковороду положите котлету прямо на пергаменте и обжарьте с двух сторон.

Солёный огурец, лук и свежий помидор нарежьте колечками, салат — полосками. Булочку разрежьте пополам и слегка обжарьте срезы. Нижнюю половинку смажьте майонезом, положите салат, котлету, ломтик сыра, лук, кусочек помидора и солёный огурец. Верхнюю половинку булочки смажьте кетчупом, закройте бургер и слегка прижмите.

Готовый бургер подавайте на листе пергаментной бумаги, украсив веточкой укропа.