Рыба

Без блюд из рыбы невозможно представить кухни многих народов мира. И это не случайно: рыба – важный в рационе человека продукт. Из рыбы мы получаем необходимые витамины и микроэлементы. В пищу употребляют самую разную рыбу — океаническую, морскую и пресноводную. Особой любовью пользуется красная рыба: лосось, семга и горбуша популярны во всем мире. Для диетического меню хорошо подходит треска, причем не только ее мясо, но и икра и печень. А уж без сельди не обойдется ни один новогодний стол: салат «селедка под шубой» – уже традиционное новогоднее блюдо в России. Правильно и вкусно приготовленная рыба может стать главным блюдом на столе. В этой рубрике советы, как выбрать рыбу и приготовить рыбу в духовке и другими способами.

декор Новый год Еда Дом Сад

Мясные продукты Мясо Консервация Рыба Курица Зелень Грибы Заготовки Запеканки Фастфуд Фрукты Орехи Морепродукты Мировой завтрак Контрольная закупка Выпечка Тесто Соусы Салаты Завтраки Закуски Десерты Супы Горячие блюда Гарниры Напитки Вегетарианская еда

Ещё

Ловкость рук

Блинный пирог с сёмгой и творогом

Блинчики — очень удачный выбор. Вы можете приготовить их на завтрак и подать со сметаной или мёдом; начините их вареньем — и готов отличный и быстрый десерт; а если промазать блины творожной начинкой и собрать в виде пирога, получится замечательная закуска на праздничный стол. Охладите блюдо перед подачей.

Ловкость рук

Рыбные котлеты со шпинатом

Приготовьте фарш, обжарьте котлеты до золотистой корочки, выложите на противень, сбрызните белым вином и доведите до готовности в духовке. Свежий шпинат добавит пользы и яркости вашему блюду, а овощи или зелень на гарнир сделают его по-настоящему диетическим. Приятного аппетита!