Салаты
Подходящие рецепты салатов найдутся к каждому празднику и к каждой трапезе. Сегодня салаты готовят практически из любых ингредиентов: овощей и фруктов, мяса, птицы и рыбы, бобовых и зелени. На столе салат может присутствовать как закуска, дополнение к основному блюду, как десерт или как полноценное главное блюдо – все зависит от ингредиентов и их сочетания. Видов вкусных салатов существует великое множество. Всем известны классические салаты из свежих овощей, салаты из огурцов, салаты из капусты. Каждый пробовал салат «Мимоза», крабовый салат, салат «цезарь», ставший классикой салат «оливье». В этой рубрике – рецепты вкусных салатов, погаговые рецепты с фото.
Тёплый салат с лососем и апельсинами
Собирайте салат непосредственно перед подачей в большой неглубокой тарелке, чтобы все ингредиенты было отчётливо видно. Чтобы соблюсти баланс вкуса, рекомендуем заправить блюдо тем же соусом, в котором мариновался лосось. Благодаря своему составу этот яркий и красочный салат сможет заменить собой полноценный обед!