Салат с пармской ветчиной, манго и фетой
Авторское блюдо с итальянским акцентом. Мастер-класс от шеф-повара Владимира Орлова.
Зелень салатов выложите в миску.
Фету нарежьте крупными кубиками и добавьте к салату.
Манго очистите от кожицы, нарежьте мякоть крупными кубиками и сложите в миску.
Добавьте в салат тыквенные семечки.
Тонко нарезанную пармскую ветчину выложите на сервировочную тарелку.
Перемешайте салат и равномерно выложите на подготовленную тарелку.
Заправьте салат бальзамическим кремом.
Другие рецепты шеф-повара Владимира Орлова:
