Дом

На любой кухне нож — самый главный инструмент. И даже в наш век современных кулинарных гаджетов и «умных» кухонных комбайнов замены хорошему кулинарному ножу нет. Он должен легко затачиваться и долго оставаться острым, а главное быть удобным.

На любой кухне сковорода занимает важное и почётное место, и от качества этого помощника зависит вкус многих блюд, которые готовит хозяйка. Сегодня мы расскажем, как выбрать удобную и универсальную сковороду, на которой можно быстро и вкусно жарить, тушить и пассеровать любые продукты.

Знакомство с местной кухней различных стран мира — это возможность почувствовать на вкус национальный колорит. Не у всех получается посетить экзотические страны в силу тех или иных причин, но попробовать их «на вкус» вполне доступно. Найдите рецепт выдающего блюда того государства, в которое хотите поехать, и попробуйте приготовить его дома. Имейте в виду, что многие мировые кухни используют специфическую национальную посуду. И тажин, или в другом переводе таджин, — одна из них.

Вкус и качество пищи зависят не только от рецепта, качества продуктов и умения хозяйки, но и от той посуды, в которой они готовятся. На любой кухне есть базовый набор посуды, при этом у каждой хозяйки существует своя любимая кастрюля, в которой и супчик, и каша, и другие блюда получаются вкуснее, чем в любой другой посуде. Мы решили разобраться, в чём же секрет хорошей кастрюли!

Первое, что ставят на плиту рано утром — чайник. Раньше самым технологичным был чайник со свистком. Сейчас достаточно налить воду, нажать на кнопку, вода закипит, и чайник выключится сам. Постепенно в наш быт входят «умные» чайники, которыми можно управлять с помощью смартфона, а также термопоты, которые поддерживают нужную температуру воды. Расскажем, какой лучше сделать выбор для своей семьи.

Хотите освободиться от хлопот на кухне, сохранить здоровье и красоту ваших рук, и при этом существенно сэкономить на оплате коммунальных услуг? Купите современную экономичную посудомоечную машину. Она отмоет до блеска посуду, освободит вам уйму времени и сэкономит 8-10 тонн воды в год! О том, какую посудомоечную машину лучше выбрать, чтобы она стала незаменимой помощницей на кухне, читайте в нашей статье.

Здоровье семьи во многом зависит от питания. Но также важно позаботиться о чистоте посуды, ведь мы пользуемся ей каждый день. Она всегда должна быть не только чистой, но и без остатков моющего средства.

Сковорода вок была придумана в Китае. Сейчас её можно встретить на кухне практически любой хозяйки. Готовить в этой сковороде можно и на плите, и на открытом огне, и не только блюда азиатской кухни. Как правильно выбрать сковороду вок, расскажем в статье.

У хорошего повара на кухне всегда острые ножи. Со временем любое лезвие может затупиться, поэтому важно иметь под рукой устройство для заточки ножей. Как выбрать хорошую точилку, чтобы ножи были всегда острыми и прослужили дольше, расскажем в статье.

Посуды в доме много не бывает! Возможно, не каждая хозяйка согласится с этим утверждением, но на кухне всегда должен быть минимальный набор посуды, который можно поставить на стол не только во время семейного обеда, но и при приходе гостей. Для того чтобы не покупать лишнюю посуду, которая будет только загромождать пространство, стоит знать, какие и главное сколько тарелок необходимо иметь на кухне.