Ценители натурального кофе знают, что вкус этого напитка зависит не только от сорта, но и от степени обжарки и качества помола, при этом последнее играет главную роль. Чем мельче помол, тем лучше раскрывается аромат кофейных зёрен. Мельнички, встроенные в современные кофемашины, не всегда позволяют добиться необходимой фракции, вот почему настоящие кофеманы мелят зёрна самостоятельно и варят ароматный напиток в турке. Мы расскажем, как выбрать кофемолку для домашнего использования.
