Кукурузный пудинг

Кукурузные хлопья залейте горячим молоком, перемешайте и оставьте на некоторое время. Отделите желтки от белков и взбейте с сахаром: белки — миксером, желтки — венчиком. Соедините с хлопьями сначала взбитые желтки, а затем аккуратно введите белки.

Смажьте формочки для запекания сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями. Заполните формочки тестом и украсьте ягодами. Поставьте на противень и выпекайте в духовке, разогретой до 180 °С, в течение 20 минут.