Ягодный конфитюр - Бобёр.ру
17:11
Europe/Moscow
пн, 2 июня
Сейчас в эфире: Бюро идей

Ягодный конфитюр

Ароматный и неимоверно ягодный соус прекрасно подходит в качестве дополнения к блюдам из творога и разнообразным десертам. Мастер-класс от шеф-повара Валентина Лобачёва.

В сотейнике растопите сливочное масло.

Добавьте сахар.

Когда консистенция приобретёт цвет карамели, положите ягоды: ежевику, малину и клубнику.

Влейте красное сухое вино и варите 5–10 минут.

Для усиления вкуса добавьте щепотку соли.